El Patronato Municipal de Turismo de Morella se ha reunido esta semana para abordar distintos temas de actualidad del sector. Entre éstos, destaca que ya hay fecha para la celebración de la decimotercera edición de las Jornadas de la Trufa. Será entre los días 14 de enero y 13 de marzo y se volverá a contar con menús en los restaurantes de la localidad y actividades complementarias, que sirven para poner en valor y dar a conocer los atributos de este diamante negro de la cocina. Además, en la reunión se habló de las campañas “Regala Morella” y “Compra en tu pueblo”, ya que en pocas semanas se lanzarán ambas.
El concejal de turismo, Jorge García, destaca que “las Jornadas de la Trufa son un referente de la alta cocina y permiten a los visitantes conocer nuestra gastronomía y disfrutar de platos excelentes. Por ello, ya estamos preparándolas y, de nuevo, se organizarán actividades complementarias para promocionar y dar a conocer la trufa”. Además, explicaba que “en los últimos años se han realizado actividades como los showcooking que han sido todo un éxito y queremos seguir apostando por un producto diferenciador respecto a otras jornadas gastronómicas e implicando a los restauradores y al sector comercial de la localidad”. En este sentido, hay que añadir que las Jornadas de la Trufa se componen de menús en los restaurantes protagonizados por la trufa, desde los entrantes hasta los postres, pero también de actividades que cuentan con un numeroso público como son los showcookings. En éstos, los restauradores de la localidad enseñan a cocinar este exquisito producto, a diferenciarlo y a conservarlo o a mejorar los sabores de los guisos. En la decimotercera edición, se pretende implicar a más gente y organizar aún más actividades.
Las Jornadas de la Trufa son una de las actividades fijas en el calendario morellano, que potencia el turismo gastronómico. La alta afluencia de visitantes para degustar este hongo en los distintos menús que ofrecen los restaurantes, hace que estén totalmente consolidadas. Estas jornadas son las que se realizan desde hace más tiempo en Morella y son el principal referente de puesta en valor de la trufa en toda la Comunidad Valenciana. Además, son un símbolo del trabajo en pro de la calidad turística que se está desarrollando desde el Patronato Municipal de Turismo.
En el Patronato de Turismo también se ultimaron las campañas “Regala Morella”, que se lanzará en el mes de diciembre y que tendrá nueva imagen, y “Compra en tu pueblo”, que concluirá con la Fiesta del Comercio del 19 de diciembre. También se repaso el calendario de actividades de la localidad, entre las que destaca el programa “Cita a Morella”, que comienza este fin de semana, y la celebración del 750º aniversario del Gótico, que tendrá la mayoría de actividades durante el puente de diciembre.
Otro tema que se trató en la reunión fue la apuesta por la calidad del Ayuntamiento de Morella y del sector empresarial de la localidad, que ha vuelto a verse premiado con la Q de calidad para la Oficina de Turismo y los distintivos Sicted para diversos establecimientos.