Las Jornadas de la Trufa de Morella seducen a miles de vecinos y visitantes
La trufa de Morella ha vuelto a seducir a miles de vecinos y de visitantes. Esta undécima edición de una cita gastronómica totalmente consolidada en el calendario morellano, ha superado las expectativas y la afluencia de visitantes de años anteriores. Los restauradores han servido miles de menús protagonizados por este diamante negro de la cocina y más de 400 personas han disfrutado de los cuatro showcookings. Por todo ello, el Patronato Municipal de Turismo ha hecho una valoración “muy positiva†y ya ha planteado nuevas acciones e iniciativas para la próxima edición. Aunque las jornadas han llegado a su fin, aún hay restaurantes que ofrecerán el menú hasta que se agote este “diamante negro†de la cocina.
Desde el Patronato Municipal de Turismo se destaca que “la trufa es un ingrediente único y curioso, que condimenta perfectamente distintos platos y que les otorga una mayor exquisitezâ€. Además, añaden que “las Jornadas de la Trufa de Morella están totalmente consolidadas, al haber llegado ya a la undécima edición, y son un referente para los amantes de la buena cocinaâ€.
Las Jornadas de la Trufa comenzaron el 23 de enero y se han desarrollado hasta este fin de semana. Durante este periodo, once restaurantes han ofrecido menús protagonizados por este ingrediente, con un precio de alrededor de 30 euros, lo que es asequible en comparación al coste de un quilo de este producto, que se sitúa sobre los 600 euros. En el marco de estas jornadas, durante cuatro sábados se han realizado otros tantos showcookings o demostraciones culinarias, que han sido un éxito rotundo, al congregar a unos cien asistentes cada dÃa. De esta forma, se ha promocionado este hongo de gran prestigio culinario y se han acercado a los vecinos y visitantes sus caracterÃsticas.
Las Jornadas de la Trufa nacieron hace once años, para promocionar y potenciar un producto culinario tan exquisito. Pero este ingrediente ha formado parte de la cocina de esta zona desde hace décadas. Hace más de 50 años que nació el Mercado de la Trufa y, más tiempo aún desde que se conoce su uso en la cocina. Por ello, las jornadas ponen en valor uno de los principales ingredientes que da la tierra de Morella y que se adapta perfectamente a las nuevas vanguardias.
. Otros temas turÃsticos de interés
El Patronato Municipal de Turismo también abordó otras cuestiones de actualidad para el sector. Entre ellas, las colaboraciones entre territorios, que se está realizando con municipios y comarcas de Teruel y Cataluña. AsÃ, en la jornada de mañana tendrá lugar otro acto del proyecto “Consorcio de los Tres Reyesâ€, que han impulsado Morella, Alcañiz y Tortosa. La ciudad del Ebro inaugurará una exposición en el Convento de Sant Francesc y también se está trabajando en distintas cuestiones relativas a esta iniciativa, como la imagen o las rutas. Por lo que respecta a “Tres territorios, una misma tierraâ€, proyecto de colaboración entre Morella, el Matarraña y la Terra Alta, el próximo dÃa 24 de marzo tendrá lugar la presentación oficial del mismo en el consistorio de la localidad de Els Ports. Por último, en el Patronato de Turismo también se informó de las distintas actividades que se están concretando para conmemorar el 600 aniversario del principal encuentro que ha albergado la ciudad, “Converses de Morellaâ€. Una cita que congregó al papa Luna, el rey Ferran de Antequera y San Vicente Ferrer para intentar solucionar el Cisma de Occidente.
Comparte
Tweet
google +
Enviar por email
Imprimir
Etiquetas
Información Relacionada
Intensa y variada programación pera disfrutar de la Pascua en MorellaVallibona prepara una nova “carbonera”
Morella “rompe la hora” para iniciar la Semana Santa
El festival de tÃteres Portsxinel·la recorrerá diez poblaciones de Els Ports entre el 15 y el 23 de abril
Morella tiene ya preparada una completa agenda desde Semana Santa hasta el Anunci
.“Els Ports, és autèntic” lanzará su nueva web el 28 de abril
La nueva marca turÃstica de la comarca de Els Ports ha difundido los encantos de la zona con un vÃdeo que está teniendo una gran repercusión en redes sociales
.Els Ports, Matarranya y la Terra Alta se promocionan conjuntamente
Ya se ha publicado la edición de primavera 2017 del diario de promoción y difusión turÃstica “Que hacerâ€, que se reparte sobre todo por la costa
.“Los pueblos más Bonitos” en la Comunidad Valenciana prevén un alto repunte de visitantes en Semana Santa
El año pasado, la Comunidad alcanzó el mayor porcentaje de ocupación hotelera desde 2002
.L’últim artesà de la manta morellana
L’artesania de les mantes morellanes ha portat el nom de la capital dels Ports arreu del món i, actualment, prà cticament només queda una persona que en fa a mÃ
.Una nit amb Alberedes 52, el grup de fotografia nocturna dels Ports
La comarca dels Ports compta amb un grup de fotògrafs que s’estan especialitzant en una curiosa tècnica de fotografia nocturna